■原材料名：ロングペッパーホール(ヒハツ)
■内容量：3kg(1kg×3袋)
■商品形態：常温
■賞味期限：商品へ記載
■保存方法：射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください
■原産国：インドネシア
◆ロングペッパーパウダー(ヒハツ)◆
ブラックペッパーより辛みがマイルドですが風味が強く、甘みのある香りが特徴です。
アーユルヴェーダにも使われてきました。
どのようなお料理にもお使いいただけますが、特にお肉料理との相性は抜群です。
・お肉料理
・スープ
・カルパッチョやチーズ、パスタにひとふり
・お菓子作り
ミルで挽いても、実のまま加えても。
いつものお料理の風味が増し、グッと本格的なお味に。
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